Ernesto è una delle storie gastronomiche più riconoscibili del lungomare di Catania, un luogo che da oltre 50 anni accompagna la città attraverso il profumo delle brioche appena sfornate, il gusto del gelato artigianale, la tradizione della pasticceria siciliana e quell’accoglienza familiare che da generazioni fa sentire tutti a casa.
Storie da gustare dal 1974
C’è una Catania fatta di passeggiate sul lungomare, granite nelle mattine d’estate, arancini condivisi e gelati che sanno di ricordi.
Da oltre 50 anni Ernesto racconta tutto questo attraverso la tradizione siciliana, l’artigianalità e la continua ricerca del gusto.
Dolci Artigianali e Esperienze Sensoriali Uniche
Ernesto Catering
Gusto e Tradizione per Eventi Indimenticabili
L'Arte del Gusto
da 50 Anni
Una storia di famiglia, gusto e tradizione che dal 1974 accompagna la città di Catania.
Sul lungomare di Catania, tra il profumo del mare e quello delle brioche appena sfornate, Ernesto continua da oltre 50 anni a intrecciare la propria storia con quella della città. Una realtà nata nel 1974 dall’intuizione del maestro gelatiere Ernesto Risita, diventata nel tempo un luogo della memoria gastronomica catanese.
Dal 1984 la famiglia Urzì raccoglie questa eredità trasformandola in un percorso fatto di ricerca, evoluzione e tradizione. Un equilibrio costruito quotidianamente tra i sapori autentici della tradizione siciliana e una visione contemporanea capace di reinterpretarli senza snaturarne l’identità.
Dietro ogni gelato, ogni granita, ogni arancino o dolce artigianale convivono gesti tramandati nel tempo, sacrificio, passione e quella continua attenzione alla qualità che ancora oggi anima il laboratorio Ernesto. Una storia di famiglia che attraversa generazioni e continua a raccontare Catania attraverso il gusto.
Il Racconto dei Sapori
Un viaggio dentro l’universo Ernesto, tra gelateria artigianale, tradizione siciliana e storie che profumano di Catania.
